Il est classé sous le nom de Rupicapra rupicapra. Ruminant proche de la chèvre il est un mamelonné qui vit dans les hautes montagnes du sud de l'Europe et de l'Asie Mineure. Le chamois mesure environ 80 cm/2,6 ft de hauteur garrot. La couleur de pelage est variable, mais tous les chamois possèdent une bande dorsale sombre et une autre bande sombre qui s'étend vers l'avant en partant de chaque oil. Ces animaux aux sens aiguisés et aux pieds agiles vivent d'habitude en petites troupes de cinq à 30 individus.
Le male et la femelle possèdent des cornes qui mesurent maximums 20 cm, sont noirs et droites en oblique, puis se recourbent en crochet au bout. Le cuir de chamois est très doux et est un produit parfait pour nettoyer des glaces. Mais le chamois est une espèce menace, il est sous la protection. Donc, actuellement le cuir de chamois est fabriqué en utilisant la peau de mouton ou de chèvre.